Nutriční hodnoty (Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 457 kJ / 2 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,76 g |
| Tuky | 210,93 g |
| – nasycené | 97,71 g |
| – nenasycené | 101,44 g |
| –– mononenasycené | 85,17 g |
| –– polynenasycené | 16,27 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 25,20 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 4,50 g |
| Sůl | 11,34 g |
| Sacharidy | 45,25 g |
| – cukry | 36,70 g |
| ––– laktóza | 12,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g květáku | Květák čerstvý | 700 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vrchovaté sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 150 g 150 g 40% tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce pokrájené pažitky | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čtyřbarevný mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |