Nutriční hodnoty (Sváteční koblihy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 395 kJ / 2 962 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,80 g |
| Tuky | 77,75 g |
| – nasycené | 37,04 g |
| – nenasycené | 31,41 g |
| –– mononenasycené | 24,01 g |
| –– polynenasycené | 7,40 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 994 mg |
| Sodík | 164 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 445,76 g |
| – cukry | 95,97 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| povidla | Povidla | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| rum | Rum | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| sádlo a olej na smažení | Sádlo vepřové |