Nutriční hodnoty (Vepřové karé s tymiánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 052 kJ / 968 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 114,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,04 g |
| Tuky | 47,87 g |
| – nasycené | 10,38 g |
| – nenasycené | 31,57 g |
| –– mononenasycené | 24,37 g |
| –– polynenasycené | 7,20 g |
| ––– omega 3 | 1,93 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 15,06 g |
| – cukry | 4,68 g |
| ––– laktóza | 0,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového karé | Vepřová kotleta bez kosti | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 1 větvička 1 větvička tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 1 rovná lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká |