Nutriční hodnoty (Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 331 kJ / 1 035 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,78 g |
| Tuky | 62,29 g |
| – nasycené | 17,57 g |
| – nenasycené | 41,13 g |
| –– mononenasycené | 30,45 g |
| –– polynenasycené | 10,68 g |
| ––– omega 3 | 3,38 g |
| Vláknina | 11,55 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 4,35 g |
| Sůl | 10,40 g |
| Sacharidy | 41,40 g |
| – cukry | 13,80 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kuřecího masa (stehenní, prsní) | Kuře prso | 250 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kari koření | Kari | 10 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| hrst hrst sušených hub (nebo čerstvé žampiony) | Houby sušené směs | |
| 200 g 200 g zakysané smetany - 30% | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kremžské hořčice | Hořčice kremžská | 15 g |
| 150 ml 150 ml horké vody | Voda | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská |