Nutriční hodnoty (Nadýchaná bábovka se skořicí a perníkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 331 kJ / 3 664 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,70 g |
| Tuky | 130,77 g |
| – nasycené | 18,04 g |
| – nenasycené | 102,54 g |
| –– mononenasycené | 72,50 g |
| –– polynenasycené | 30,04 g |
| ––– omega 3 | 8,29 g |
| Vláknina | 21,10 g |
| Cholesterol | 539 mg |
| Sodík | 485 mg |
| Sůl | 1,73 g |
| Sacharidy | 536,35 g |
| – cukry | 226,25 g |
| ––– laktóza | 17,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 350 ml 350 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce holandského kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce jemně nastrouhaného perníku | Perník | |
| olej na vymazání formy | Olej řepkový | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |