Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodový koláč

Letní jahodový koláč z křehkého těsta v sobě ukrývá spoustu šťavnatého ovoce zalitého želé. Připravit ho můžete jak z čerstvých, tak i z mražených jahod. Před podáváním stačí koláč dozdobit šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 kus

koláčová forma o průměru 23 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 367 kJ /
1 522 kcal
Bílkoviny28,72 g
Tuky68,36 g
Vláknina5,10 g
Cholesterol 438 mg
Sodík 103 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy195,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, másla a cukru vypracujeme prsty drobivou směs. Přidáme vejce a vše spojíme. Vyválíme těsto, vyložíme jím kulatou pečicí formu a vytvarujeme okraje. Odložíme na 20–30 minut do lednice. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C a těsto propícháme vidličkou. Pečeme 15–20 minut. Když je těsto zlatavé, vyndáme ho ven a dáme vychladnout. Krok 3: Želé připravíme podle návodu na sáčku a necháme ho krátce zchladnout. Krok 4: Osušené (nebo rozmražené a okapané) ovoce poklademe na povrch koláče a zalijeme želé. Krok 5: Necháme vychladit alespoň 1–2 hodiny. Podáváme se šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

TIP: Želatina, želé, agar - jak s nimi pracovat

Zveřejněno 23. 3. 2008

Poznámka autorky lenka

Místo jahod můžeme použít i jiné sezónní ovoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3DQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3DQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Zivot: recept je tu dlouho a autorka tady už hodně dlouho nebyla...takže jen můj soukromý názor - vybrala bych si jiný recept....

Neproteče želatina do korpusu, když na něj nedáme nějaký krém?
:-((

už se pečeeee....;-)

jdu na to , snad se povede :-p:yes:

Tématické fráze:
koláč, koláč s jahodami, koláče recepty, koláče, jahodový koláč s pudinkem, kolač s jahodama, jahodový koláč s drobenkou, koláče s jahodami, jahodovej kolac, recepty koláče, koláč s želé, recepty na koláče, koláč s jahody, koláč bez vajec, rychlý jahodový koláč, jahodový, kolac jahody, jahodové recepty, koláč se želé, kolac s jahodami a zele

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, vejce, želé dortové, jahody, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu
]