Nutriční hodnoty (Lahodná sous-vide kachní prsa s pomeranči)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 324 kJ / 77 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,22 g |
| Tuky | 0,49 g |
| – nasycené | 0,06 g |
| – nenasycené | 0,42 g |
| –– mononenasycené | 0,06 g |
| –– polynenasycené | 0,37 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 17,75 g |
| – cukry | 7,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kachní prsa | Kachna prso s kůží | |
| 2 2 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce brusinkové marmelády | Marmeláda brusinková | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce balsamica | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| čerstvé bylinky - tymián, šalvěj, rozmarýn, majoránka (podle chuti) | Petržel nať čerstvá | |
| olej (podle potřeby) | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |