Nutriční hodnoty (Kohout na smetaně z tlakáče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 171 kJ / 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,29 g |
| Tuky | 34,24 g |
| – nasycené | 21,57 g |
| – nenasycené | 11,39 g |
| –– mononenasycené | 10,01 g |
| –– polynenasycené | 1,38 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 18,98 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 281 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 34,97 g |
| – cukry | 26,02 g |
| ––– laktóza | 5,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší kohout (nebo 1/2 většího) | Kuře | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| kuřecí vývar (nebo voda) | Vývar kuřecí | |
| 150 g 150 g smetany - 31% | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý |