Name: Kynuté knedlíky
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 1 vejce; sůl; 30 g kvasnic; 1,25 dl vlažného mléka; nakrájená houska

Kuchař: toprecepty.cz

Přílohy 14 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

500 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl
30 g kvasnic
1,25 dl vlažného mléka
nakrájená houska

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kvasnice rozmícháme v mléce, k nim rozklepneme vejce a vlijeme to vše do mouky smíchané se solí. Zaděláme těsto, do něj vmícháme nakrájenou housku a necháme vykynout. Potom z těsta vypracujeme dvě šišky, které dáme ještě vykynout.
Pak si připravíme největší kastrol jaký máme, přes něj napneme čistou větší utěrku a uvážeme k uchům. Do kastrolu nalijeme vodu a uvedeme do varu. Přitom kastrol přiklopíme druhým kastrolem.
Pak na horkou utěrku položíme šišky knedlíků a vaříme 35 minut. Uvařené knedlíky vyjmeme a silnou nití nakrájíme na plátky.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kynuté knedlíky

mišel :-)(neregistrovaný)
20. 6. 2015 12:43:19

Mišel : Teda 20 g, pardon

Odpovědět
Mišel :-)(neregistrovaný)
20. 6. 2015 12:36:56

Konzistence knedlíků je super, těsto bylo vláčné a jemné. Jen mi přišlo, že byly v knedlíku cítit hodně kvasnice. Možná bych tam dala místo 30 dkg jen 20 dkg.

Odpovědět
Anita(neregistrovaná)
21. 3. 2015 13:05:01

Knedlíky jsou vynikající. dávám palec nahoru

Odpovědět
Leo(neregistrovaný)
18. 1. 2014 18:40:05

Takže prciny,dal jsem 300ml mléka těsto řidčí ale knedlíci nafoukanější a perfektní.

Odpovědět
Leo(neregistrovaný)
18. 1. 2014 10:37:26

Nazdar holky.
Ať dělám,jak dělám knedlík mi příjde suchý.Nemám něco ubrat nebo přidat?Mléko dávám 250 ml.
Dík

Odpovědět
Elis(neregistrovaný)
26. 12. 2013 11:45:46

Také přidávám více mléka, aby z toho bylo pěkné těsto.
Pokud tam dám rohlík/housku tak klidně i 300 ml

Odpovědět
Slávka(neregistrovaná)
19. 4. 2013 09:09:36

Výborné ,pokaždé se povedou,ale na 500g mouky také dávám více mléka

Odpovědět
Marybar
31. 12. 2010 19:30:14

Na 500 g mouky dávám 0,25 l mléka.

Odpovědět
malipi
17. 10. 2010 11:58:23

Je pravdou, že 1,25 dl je asi málo, protože jsem je dnes dělala a musela jsem přidávat, aby bylo možné těsto vůbec zadělat.

Odpovědět
Gita(neregistrovaná)
8. 10. 2010 17:01:47

Po přečtení receptu - ač podle komentářů se povedly, domnívám se že na půl kg mouky je 1,25 dl mléka pro zpracování těsta málo. Budu ráda když se k tomu někdo vyjádří. To jen pro to, ať není zklamán ten, kdo bude dělat knedlík podle tohoto receptu.

Odpovědět
Jéňa(neregistrovaná)
8. 10. 2010 11:01:41

Chápu to dobře,že se vaří v páře na utěrce?

Odpovědět
Evičiči(neregistrovaný)
19. 4. 2009 22:42:33

Sice nemám foto,ale povedly se parádně!

Odpovědět
Semy.cz
23. 2. 2009 11:12:07

Včera jsem je dělala a byli výborné. Přidávám fotečku

Odpovědět
Bibinka
31. 1. 2009 18:06:36

http://toprecepty.cz/recept/800-kynute-knedliky/jsem dělala dneska k obědu bez housky. a nafotila je

Odpovědět