Kynuté knedlíky

toprecepty.cz Kuchař:

Přílohy 14 názorů

55

Suroviny

500 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl
30 g kvasnic
1,25 dl vlažného mléka
nakrájená houska
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kvasnice rozmícháme v mléce, k nim rozklepneme vejce a vlijeme to vše do mouky smíchané se solí. Zaděláme těsto, do něj vmícháme nakrájenou housku a necháme vykynout. Potom z těsta vypracujeme dvě šišky, které dáme ještě vykynout.

  2. Pak si připravíme největší kastrol jaký máme, přes něj napneme čistou větší utěrku a uvážeme k uchům. Do kastrolu nalijeme vodu a uvedeme do varu. Přitom kastrol přiklopíme druhým kastrolem.

  3. Pak na horkou utěrku položíme šišky knedlíků a vaříme 35 minut. Uvařené knedlíky vyjmeme a silnou nití nakrájíme na plátky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté knedlíky

  • mišel :-) mišel :-)(neregistrovaný)

    Mišel :-): Teda 20 g, pardon :-D

    Odpovědět

  • Mišel :-) Mišel :-)(neregistrovaný)

    Konzistence knedlíků je super, těsto bylo vláčné a jemné. Jen mi přišlo, že byly v knedlíku cítit hodně kvasnice. Možná bych tam dala místo 30 dkg jen 20 dkg.

    Odpovědět

  • Anita Anita(neregistrovaná)

    Knedlíky jsou vynikající. dávám palec nahoru :-D

    Odpovědět

  • Leo Leo(neregistrovaný)

    Takže prciny,dal jsem 300ml mléka těsto řidčí ale knedlíci nafoukanější a perfektní.:-)

    Odpovědět

  • Leo Leo(neregistrovaný)

    Nazdar holky.
    Ať dělám,jak dělám knedlík mi příjde suchý.Nemám něco ubrat nebo přidat?Mléko dávám 250 ml.
    Dík :-//

    Odpovědět

  • Elis Elis(neregistrovaný)

    Také přidávám více mléka, aby z toho bylo pěkné těsto.
    Pokud tam dám rohlík/housku tak klidně i 300 ml

    Odpovědět

  • Slávka Slávka(neregistrovaná)

    Výborné :-*,pokaždé se povedou,ale na 500g mouky také dávám více mléka ;-)

    Odpovědět

  • Marybar Marybar

    Na 500 g mouky dávám 0,25 l mléka.

    Odpovědět

  • malipi malipi

    Je pravdou, že 1,25 dl je asi málo, protože jsem je dnes dělala a musela jsem přidávat, aby bylo možné těsto vůbec zadělat. :-8

    Odpovědět

  • Gita Gita(neregistrovaná)

    Po přečtení receptu - ač podle komentářů se povedly, domnívám se že na půl kg mouky je 1,25 dl mléka pro zpracování těsta málo. Budu ráda když se k tomu někdo vyjádří. To jen pro to, ať není zklamán ten, kdo bude dělat knedlík podle tohoto receptu.

    Odpovědět

  • Jéňa Jéňa(neregistrovaná)

    Chápu to dobře,že se vaří v páře na utěrce?

    Odpovědět

  • Evičiči Evičiči(neregistrovaný)

    Sice nemám foto:-S,ale povedly se parádně!;-)

    Odpovědět

  • Semy.cz Semy.cz

    Včera jsem je dělala a byli výborné. Přidávám fotečku ;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    http://toprecepty.cz/recept/800-kynute-knedliky/jsem dělala dneska k obědu bez housky.:yes: a nafotila;-) je

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo