Nutriční hodnoty (Grilované žížalky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 997 kJ / 716 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,37 g |
| Tuky | 17,29 g |
| – nasycené | 2,44 g |
| – nenasycené | 13,53 g |
| –– mononenasycené | 9,39 g |
| –– polynenasycené | 4,14 g |
| ––– omega 3 | 1,85 g |
| Vláknina | 9,72 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 290 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 18,20 g |
| – cukry | 4,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtího masa (může být i vepřové, hovězí nebo kuřecí) | Krůta prsa bez kůže | 500 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koriandru | Koriandr semena | 2.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky chilli | Chilli paprička sušená | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kardamomu | Kardamom prášek | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| 3 3 hřebíčky | Hřebíček | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 1.25 g |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská |