Nutriční hodnoty (Vendulčiny škvarkové pagáčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 527 kJ / 2 994 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,00 g |
| Tuky | 193,21 g |
| – nasycené | 74,02 g |
| – nenasycené | 103,84 g |
| –– mononenasycené | 82,46 g |
| –– polynenasycené | 21,38 g |
| ––– omega 3 | 1,65 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 853 mg |
| Sodík | 876 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 225,91 g |
| – cukry | 19,92 g |
| ––– laktóza | 4,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hl. mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g škvarků | Škvarky | 200 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 3 lžíce 3 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý |