Nutriční hodnoty (Krémová chřestová sváteční polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 947 kJ / 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,35 g |
| Tuky | 46,95 g |
| – nasycené | 30,14 g |
| – nenasycené | 15,12 g |
| –– mononenasycené | 13,82 g |
| –– polynenasycené | 1,30 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 42,74 g |
| – cukry | 10,34 g |
| ––– laktóza | 7,84 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 svazky 3 svazky bílého chřestu (na polévku použijeme pouze část) | Chřest bílý čerstvý | |
| 3 3 střední brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 600 ml 600 ml vody | Voda | 600 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| pažitka (nebo petrželka) | Pažitka čerstvá |