Nutriční hodnoty (Trhané hovězí maso s bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 18 015 kJ / 4 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 290,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 264,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,13 g |
| Tuky | 245,69 g |
| – nasycené | 108,90 g |
| – nenasycené | 51,61 g |
| –– mononenasycené | 43,43 g |
| –– polynenasycené | 8,18 g |
| ––– omega 3 | 1,31 g |
| Vláknina | 40,70 g |
| Cholesterol | 540 mg |
| Sodík | 3,98 g |
| Sůl | 9,20 g |
| Sacharidy | 207,70 g |
| – cukry | 47,32 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,2 kg 1,2 kg hovězího krku | Hovězí krkovice | 1200.0000476837158 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 140 g 140 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce uzené papriky | Paprika uzená | 15 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| 1 1 pomeranč (nemusí být) | Pomeranč čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hnědého přírodního cukru (nebo medu) | Xylitol | 15 g |
| 1 1 limetka | Limetka čerstvá | 80 g |
| 850 -900 g 850 -900 g loupaných brambor na přílohu | Brambor zimní | 875 g |
| sůl | Sůl mořská |