Nutriční hodnoty (Krkovice na zelenině z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 12 884 kJ / 3 079 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 287,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 258,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,70 g |
| Tuky | 141,24 g |
| – nasycené | 36,96 g |
| – nenasycené | 67,53 g |
| –– mononenasycené | 51,59 g |
| –– polynenasycené | 15,94 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 80,50 g |
| Cholesterol | 629 mg |
| Sodík | 2,16 g |
| Sůl | 6,30 g |
| Sacharidy | 133,12 g |
| – cukry | 40,72 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1300 g 1300 g vepřové krkovice v celku | Vepřová krkovice | 1300 g |
| 400 g 400 g cibule | Cibule čerstvá | 400 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| 300 g 300 g brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 4 lžíce 4 lžíce worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 60 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce vody | Voda | 72 ml |
| 2 2 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 2 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |