Nutriční hodnoty (Krakonošův králík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 7 161 kJ / 1 711 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,86 g |
| Tuky | 164,70 g |
| – nasycené | 80,46 g |
| – nenasycené | 82,35 g |
| –– mononenasycené | 66,36 g |
| –– polynenasycené | 16,00 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 24,66 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodík | 842 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 34,00 g |
| – cukry | 14,72 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 králičí stehna | Králík stehna | |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 150 g 150 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 kuličky 4 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 120 g 120 g sádla | Sádlo vepřové | 120 g |
| 400 ml 400 ml vývaru | Vývar masový | 400 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |