Nutriční hodnoty (Vepřové roládky plněné mrkví a hráškem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 102 kJ / 980 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,33 g |
| Tuky | 64,71 g |
| – nasycené | 5,44 g |
| – nenasycené | 55,83 g |
| –– mononenasycené | 39,57 g |
| –– polynenasycené | 16,26 g |
| ––– omega 3 | 4,51 g |
| Vláknina | 34,59 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,80 g |
| Sacharidy | 71,21 g |
| – cukry | 25,64 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 silné plátky vepřové kýty | Vepřová kýta | |
| 3 lžíce 3 lžíce kremžské hořčice | Hořčice kremžská | 45 g |
| 1 1 velká mrkev (200 g) | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce pražené cibule | Cibule čerstvá | 45 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 velké mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kremžské hořčice | Hořčice kremžská | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 2 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 2 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 45 g |
| smetana - 33% | Smetana kravská sladká 12% |