Nutriční hodnoty (Jarní polévka s medvědím česnekem a kopřivami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 132 kJ / 270 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,00 g |
| Tuky | 18,38 g |
| – nasycené | 11,77 g |
| – nenasycené | 5,97 g |
| –– mononenasycené | 3,67 g |
| –– polynenasycené | 2,30 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 1,10 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 15,23 g |
| – cukry | 4,30 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvého medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 1 hrst 1 hrst mladých výhonků kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 1 l 1 l vývaru (kuřecí, zeleninový) | Vývar masový | 1000 ml |
| 1 1 střední brambora | Brambor zimní | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 4 strouhnutí muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany 30% | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |