Nutriční hodnoty (Velikonoční polévka šmigrustovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 974 kJ / 950 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,82 g |
| Tuky | 59,09 g |
| – nasycené | 26,99 g |
| – nenasycené | 23,21 g |
| –– mononenasycené | 19,47 g |
| –– polynenasycené | 3,74 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 5,20 g |
| Cholesterol | 813 mg |
| Sodík | 2,83 g |
| Sůl | 6,52 g |
| Sacharidy | 20,83 g |
| – cukry | 7,76 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 300 g |
| 200 g 200 g paprikové klobásy | Klobása | 200 g |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky černého pepře | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička sladké uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| pálivá paprika (podle chuti) | Paprika pálivá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 2 vejce vařená natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhaného křenu | Křen čerstvý | 1 g |
| nať jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá |