Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Suroviny 4 porce
- 1 kg brambor
- 4 plátky krkovice (600 - 800 g)
- 4 PL olivového oleje
- 2 PL olivového oleje
- 1 palice česneku
- 1 PL koření italská směs (nebo jiná vaše oblíbená - bez soli)
- 1 lžička rozmarýnu (čerstvý by byl lepší)
- event. dle chuti pepř
- sůl (já nesolím)
Postup přípravy receptu
Troubu rozehřejeme na 220°C. Plátky krkovice naklepeme klouby prstů a dáme do marinády ze 4 polévkovými lžícemi olivového oleje a koření.
Marinujeme cca 20 minut než si připravíme to ostatní, ale můžeme si maso naložit i den dopředu, je to lepší, ale já neměla čas.
Plech vymažeme 2 polévkovými lžícemi olivového oleje rozložíme do něj omyté (neloupané) brambory nakrájené na 0,5 cm silné plátky.
Brambory posypeme rozmarýnem, kdo chce osolí. Na brambory položíme plátky masa, event. ještě opepříme, osolíme (já nesolím). Maso posypeme ještě rozmarýnem a rozložíme kolem neoloupané stroužky česneku.
Pečeme na 220°C cca 15 minut pak stáhneme na 200°C a pečeme ještě 15-20 minut dle vaší trouby dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Inpirovala jsem se v kuchařce "Snadno a rychle" od Romana Vaňka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
-
cathleen: Jsem ráda, že chutnalo
-
Moc hezký recept, krkovičku máme nejraději
+
-
Byla včera k obědu, opravdu výborná
-
V jednoduchosti je krása a chuť
-
Paprika:jj zitra du na to
-
janek53: ...
... no jo ... chybička se vloudila. Opraveno -
Dobré, ale v surovinách jaksi chybí kolik masa
-
Krásný poměr maso-brambor
-
Děkuji za recept. Už se těším na ten chuťový zážitek. Jdu na to.
-
Supér
