Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Name: Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 4 plátky krkovice (600 - 800 g); 4 PL olivového oleje; 2 PL olivového oleje; 1 palice česneku; 1 PL koření italská směs (nebo jiná vaše oblíbená - bez soli); 1 lžička rozmarýnu (čerstvý by byl lepší); event. dle chuti pepř; sůl (já nesolím)

Paprika

12 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

24. 4. 2015 12:07

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Přidat fotku

1 kg 1 kg brambor

4 plátky 4 plátky krkovice (600 - 800 g)

4 PL 4 PL olivového oleje

2 PL 2 PL olivového oleje

1 palice 1 palice česneku

1 PL 1 PL koření italská směs (nebo jiná vaše oblíbená - bez soli)

1 lžička 1 lžička rozmarýnu (čerstvý by byl lepší)

event. dle chuti pepř

sůl (já nesolím)

Dárkové
POUKAZY

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 550 kJ / 1 566 kcal
Bílkoviny	26,80 g
Tuky	65,69 g
Vláknina	38,23 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	202,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu rozehřejeme na 220°C. Plátky krkovice naklepeme klouby prstů a dáme do marinády ze 4 polévkovými lžícemi olivového oleje a koření.
Marinujeme cca 20 minut než si připravíme to ostatní, ale můžeme si maso naložit i den dopředu, je to lepší, ale já neměla čas.
Plech vymažeme 2 polévkovými lžícemi olivového oleje rozložíme do něj omyté (neloupané) brambory nakrájené na 0,5 cm silné plátky.
Brambory posypeme rozmarýnem, kdo chce osolí. Na brambory položíme plátky masa, event. ještě opepříme, osolíme (já nesolím). Maso posypeme ještě rozmarýnem a rozložíme kolem neoloupané stroužky česneku.
Pečeme na 220°C cca 15 minut pak stáhneme na 200°C a pečeme ještě 15-20 minut dle vaší trouby dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Inpirovala jsem se v kuchařce "Snadno a rychle" od Romana Vaňka.

Uvařeno (4x)

Přidat do oblíbených (120x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 80 min

Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Marinovaná česneková krkovice pečená s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Marokánky a florentýnky vypadají hodně podobně. Přesto jsme několik rozdílů vypátrali

Hodnocení 30x

Levné vaření: Dušené zelí s brambory, placičky z ovesných vloček nebo kari z červené čočky vyjdou na pár korun

Nadýchané pečené palačinky Dutch Baby ohromí chutí i originálním vzhledem, o který se postará vysoká teplota

Komentáře

Foxina

28. 1. 2023 08:12

Mnamka! Fakt mnamka a to sem se toho bála. Koření sem dávala obyč grilovací kápla sem nato trochu oleje a sojovku no bomba

oblizovala sem se i když krkovici moc nemusím ale partner ji zbožnuje. Jen sem pod brambory kápla trošku oleje, mají tendenci se na skleněné míse přichytávat i když je pomazaná tukem. Děkuji za recept ukládám