Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Paprika
Doba přípravy: 20 min. + 40 min. pečení 4 porce Vepřové maso 11 názorů
Suroviny
- 1 kg brambor
- 4 plátky krkovice (600 - 800 g)
- 4 PL olivového oleje
- 2 PL olivového oleje
- 1 palice česneku
- 1 PL koření italská směs (nebo jiná vaše oblíbená - bez soli)
- 1 lžička rozmarýnu (čerstvý by byl lepší)
- event. dle chuti pepř
- sůl (já nesolím)
Postup přípravy receptu
Troubu rozehřejeme na 220°C. Plátky krkovice naklepeme klouby prstů a dáme do marinády ze 4 polévkovými lžícemi olivového oleje a koření.
Marinujeme cca 20 minut než si připravíme to ostatní, ale můžeme si maso naložit i den dopředu, je to lepší, ale já neměla čas.
Plech vymažeme 2 polévkovými lžícemi olivového oleje rozložíme do něj omyté (neloupané) brambory nakrájené na 0,5 cm silné plátky.
Brambory posypeme rozmarýnem, kdo chce osolí. Na brambory položíme plátky masa, event. ještě opepříme, osolíme (já nesolím). Maso posypeme ještě rozmarýnem a rozložíme kolem neoloupané stroužky česneku.
Pečeme na 220°C cca 15 minut pak stáhneme na 200°C a pečeme ještě 15-20 minut dle vaší trouby dozlatova.
Poznámka
Inpirovala jsem se v kuchařce "Snadno a rychle" od Romana Vaňka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 564 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
-
cathleen: Jsem ráda, že chutnalo
-
Moc hezký recept, krkovičku máme nejraději
+
-
Byla včera k obědu, opravdu výborná
-
V jednoduchosti je krása a chuť
-
Paprika:jj zitra du na to
-
janek53: ...
... no jo ... chybička se vloudila. Opraveno -
Dobré, ale v surovinách jaksi chybí kolik masa
-
Krásný poměr maso-brambor
-
Děkuji za recept. Už se těším na ten chuťový zážitek. Jdu na to.
-
Supér
