Nutriční hodnoty (Ocásková šou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 16 280 kJ / 3 891 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 341,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 330,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,10 g |
| Tuky | 234,40 g |
| – nasycené | 107,90 g |
| – nenasycené | 113,25 g |
| –– mononenasycené | 88,25 g |
| –– polynenasycené | 25,00 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 15,35 g |
| Cholesterol | 715 mg |
| Sodík | 3,98 g |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 96,60 g |
| – cukry | 8,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g masa | Vepřová kýta | 700 g |
| 150 g 150 g sádla | Sádlo vepřové | 150 g |
| 600 g 600 g kostí | Kost hovězí | 600 g |
| 150 g 150 g kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 100 g 100 g krup | Kroupy ječné | 100 g |
| 15 g 15 g pragandy | Rychlosůl | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |