Nutriční hodnoty (Pouťové koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 675 kJ / 3 269 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,15 g |
| Tuky | 111,17 g |
| – nasycené | 61,65 g |
| – nenasycené | 41,19 g |
| –– mononenasycené | 34,96 g |
| –– polynenasycené | 6,22 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 955 mg |
| Sodík | 241 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 480,28 g |
| – cukry | 123,47 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 10 dkg 10 dkg cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 50 dkg 50 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| mák | Mák modrý | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| med | Med nepasterovaný | |
| rum | Rum | |
| cukr krupice | Cukr bílý | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| rozinky | Rozinky | |
| rum | Rum | |
| povidla | Povidla | |
| piškoty | Piškoty | |
| rum | Rum |