Nutriční hodnoty (Zelená čočka s paprikami a rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 770 kJ / 1 379 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,41 g |
| Tuky | 38,89 g |
| – nasycené | 13,05 g |
| – nenasycené | 24,92 g |
| –– mononenasycené | 21,05 g |
| –– polynenasycené | 3,87 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 16,42 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 228,98 g |
| – cukry | 24,09 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml zelené čočky | Čočka zelená neloupaná | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 0,5 0,5 červené papriky špičaté | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 0,5 0,5 žluté papriky špičaté | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| 300 ml 300 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 300 ml |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky kardamomu | Kardamom prášek | 2.5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky zázvoru | Zázvor sušený | 3.5 g |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| chilli (podle chuti) | Chilli paprička sušená | |
| 250 ml 250 ml dušené rýže | Rýže bílá | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla | Ghí | 15 g |
| šťáva a kůra z poloviny citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| kousek kousek červené cibule k podávání | Cibule červená čerstvá |