Nutriční hodnoty (Vinařské kotlety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 834 kJ / 1 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,30 g |
| Tuky | 142,50 g |
| – nasycené | 90,60 g |
| – nenasycené | 49,68 g |
| –– mononenasycené | 45,20 g |
| –– polynenasycené | 4,48 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 455 mg |
| Sodík | 1,81 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 83,50 g |
| – cukry | 14,60 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kotlety | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 120 g 120 g strouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 120 g |
| 1,5 dcl 1,5 dcl červeného vína | Víno červené suché | 150 ml |
| 1 dcl 1 dcl vody | Voda | 100 ml |
| 100 g 100 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 100 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| sůl | Sůl mořská |