Nutriční hodnoty (Sekaná na celeru a cibuli z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 639 kJ / 2 543 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 115,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,11 g |
| Tuky | 175,21 g |
| – nasycené | 67,93 g |
| – nenasycené | 97,23 g |
| –– mononenasycené | 77,58 g |
| –– polynenasycené | 19,65 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 44,27 g |
| Cholesterol | 627 mg |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 5,36 g |
| Sacharidy | 93,58 g |
| – cukry | 30,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 650 g 650 g mix mletého masa (krůtí a vepřový ořez) | Vepřový ořez | 650 g |
| 80 g 80 g špeku | Špek | 80 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhanky (na zahuštění) | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky (na posypání) | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| 350 g 350 g celeru (půlka většího) | Celer bulva čerstvá | 350 g |
| 300 g 300 g cibule (2 velké) | Cibule čerstvá | 300 g |
| 1-2 1-2 smetany na vaření (12%) | Smetana kravská sladká 12% |