Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
RubyRom
Doba přípravy: cca 30 minut + 30 minut odležení těsta + zapékání 4 porce Ostatní 7 názorů
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 200 ml perlivé minerálky bez příchutě
- 4 vejce
- sůl
- máslo nebo přepuštěné máslo na smažení
- 150 g nadrobno nakrájené šunky
- asi 100 g na jemno nastrouhaného italského sýra
- 1/2 kelímku smetany
Postup přípravy receptu
Mouku rozmícháme dohladka v části tekutiny, přidáme sůl a prošlehaná vajíčka a krátce ušleháme hustší těsto. Necháme 30 minut odpočinout.
Pak na kvalitní pánvi pečeme na másle tenké palačinky. Pokud máte opravdu dobrou pánev, stačí před první palačinkou pánev vymazat máslem a pak již se peče bez problémů bez tuku. Hotové palačinky jemně posypeme kvalitním italským na jemno strouhaným sýrem, posypeme drobnými kousky šunky, zavineme a každou palačinku rozkrojíme na 3 díly .
Zapékací mísu vymažeme máslem a poskládáme do ní rozkrájené palačinky. Pokapeme stejnoměrně smetanou a posypeme sýrem. Zapečeme asi 20 minut na 170 st. Podáváme se zeleninovým salátem.
Poznámka
Tento recept mám také na www.pažitka.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 38 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
-
Jana Dorazinová-Remková: Děkuji
-
Paráda Romano!!
-
RubyRom:
-
Moc děkuji moderátorkám za opravu a omlouvám se .
-
vegetarianka:
od vložení receptu do napsání vašeho komentáře uplynulo osm minut, nebyl ještě ani moderátorkami aktivován a opraven -
vegetarianka: ale to přeci není -proboha!-
Stačí upozornit a recept bude přesunut. Zmýlit se může každý. -
proboha
bezmase
a sunka v nich
