Nutriční hodnoty (Kávové řezy, kostky nebo štafetky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 471 kJ / 4 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,16 g |
| Tuky | 308,92 g |
| – nasycené | 161,28 g |
| – nenasycené | 133,88 g |
| –– mononenasycené | 81,58 g |
| –– polynenasycené | 52,30 g |
| ––– omega 3 | 8,53 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 752 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 455,60 g |
| – cukry | 345,62 g |
| ––– laktóza | 12,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 bílků | Vaječný bílek | 264 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 100 g 100 g nastrouhaných ořechů (může být směs) | Vlašské ořechy | 100 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce silné scezené kávy | Káva espresso | 30 ml |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 100-150 g 100-150 g cukru moučka | Cukr bílý | 125 g |
| 1 1 plná lžíce rumu | Rum |