Nutriční hodnoty (Řezy a zákusky z perníkového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 617 kJ / 4 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,66 g |
| Tuky | 246,51 g |
| – nasycené | 61,34 g |
| – nenasycené | 167,75 g |
| –– mononenasycené | 59,18 g |
| –– polynenasycené | 108,57 g |
| ––– omega 3 | 4,31 g |
| Vláknina | 36,60 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sodík | 969 mg |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 568,72 g |
| – cukry | 316,42 g |
| ––– laktóza | 26,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce perníkového koření | Perníkové koření | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kypřicího prášku | Kypřící prášek | 10 g |
| 250 ml 250 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 ml 120 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 120 ml |
| 2 2 velké přezrálé banány | Banán čerstvý | 180 g |
| 50 g 50 g nahrubo nasekaných ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 30 g 30 g sušených brusinek | Brusinky sušené | 30 g |
| 20 g 20 g rozinek | Rozinky | 20 g |
| pomerančová kůra (není nutné) | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 150 g 150 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 150 g |
| 15 g 15 g másla | Máslo kravské | 15 g |
| pár kapek kapek oleje | Olej řepkový | |
| meruňkový džem | Džem meruňkový |