Nutriční hodnoty (Churros s čokoládovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 203 kJ / 2 439 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,10 g |
| Tuky | 154,33 g |
| – nasycené | 85,92 g |
| – nenasycené | 56,69 g |
| –– mononenasycené | 47,52 g |
| –– polynenasycené | 9,17 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 950 mg |
| Sůl | 2,29 g |
| Sacharidy | 194,10 g |
| – cukry | 91,80 g |
| ––– laktóza | 30,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 310 ml 310 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 310 ml |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 15 g 15 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 100 g 100 g kvalitní čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| koření dle chuti (skořice, kardamom nebo chilli) | Pepř černý |