Nutriční hodnoty (Květákové placky se šunkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 979 kJ / 1 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,60 g |
| Tuky | 27,88 g |
| – nasycené | 7,86 g |
| – nenasycené | 13,86 g |
| –– mononenasycené | 9,15 g |
| –– polynenasycené | 4,71 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 18,78 g |
| Cholesterol | 717 mg |
| Sodík | 1,98 g |
| Sůl | 4,29 g |
| Sacharidy | 150,79 g |
| – cukry | 23,23 g |
| ––– laktóza | 4,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g květáku | Květák čerstvý | 500 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 6 lžic 6 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| 6 lžic 6 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 66 g |
| 8 lžic 8 lžic strouhanky | Strouhanka pšeničná | 120 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 3 3 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kari koření | Kari | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek |