Nutriční hodnoty (Marinovaná, pomalu pečená krkovice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 875 kJ / 2 599 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 207,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,40 g |
| Tuky | 104,40 g |
| – nasycené | 26,90 g |
| – nenasycené | 49,80 g |
| –– mononenasycené | 38,70 g |
| –– polynenasycené | 11,10 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 24,62 g |
| Sůl | 61,00 g |
| Sacharidy | 200,00 g |
| – cukry | 152,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g krkovice | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 60 g 60 g mořské soli | Sůl mořská | 60 g |
| 150 g 150 g cukr | Cukr bílý | 150 g |
| 40 g 40 g celého černého pepře | Pepř černý | 40 g |
| 1 hrst 1 hrst rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 svazek 1 svazek česneku | Česnek čerstvý | 100 g |
| 1 hrst 1 hrst bobkového listu | Bobkový list sušený | |
| 2 špetky 2 špetky mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 2 špetky 2 špetky bylinkové soli | Sůl bylinková |