Nutriční hodnoty (Zeleninový tian s kozím sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 15 163 kJ / 3 624 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,82 g |
| Tuky | 355,91 g |
| – nasycené | 155,28 g |
| – nenasycené | 191,89 g |
| –– mononenasycené | 155,05 g |
| –– polynenasycené | 36,83 g |
| ––– omega 3 | 4,35 g |
| Vláknina | 10,68 g |
| Cholesterol | 585 mg |
| Sodík | 156 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 34,36 g |
| – cukry | 25,41 g |
| ––– laktóza | 9,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 lilek | Lilek čerstvý | |
| 3 3 malé cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 220-300 g 220-300 g kozího sýra | Sýr hrudkový kozí | 260 g |
| 200 ml 200 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 200 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý bílý | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 30 g |
| česnek (podle chuti) | Česnek čerstvý | |
| 100-150 ml 100-150 ml olivového oleje | Olej olivový | 125 ml |
| 4 snítky 4 snítky tymiánu | Tymián sušený | |
| 3 3 velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| hladkolistá petrželka | Petržel nať čerstvá | |