Pečené cibulové brambory
Suroviny
- 6 velkých bramborů
- 2 cibule
- 5-6 plátků anglické slaniny
- plátek másla
- trochu oleje
- 1/2 lžičky uzené papriky
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- snítka rozmarýnu
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Brambory a cibuli oloupeme. Slaninu nakrájíme na drobno, cibuli na proužky. Brambory nakrájíme na tenká cca 3-4 mm kolečka. Část cibule odložíme.
Slaninu vyškvaříme - je li třeba, kápneme trochu oleje. Poté přidáme cibuli a když začne vonět a změkne, odstavíme. Připravíme pekáček a cibuli se slaninou dáme na dno.
Plátky brambor osolíme a opepříme. Začneme skládat na cibuli do pekáčku a občas proložíme odloženou cibulí.
Máslo rozpustíme a do vlažného přimícháme koření. Mašlovačkou potřeme brambory ochuceným máslem. Potíráme i během pečení.
Pekáček přikryjeme alobalem a pečeme cca 20 minut. Pak odkryjeme a dopečeme do zlaté barvy. Hotové promícháme se spodní cibulí. Podáváme se zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené cibulové brambory
-
sefrovka: Děkuji za zprávu, mám tam fotku i za syrova. Krájíte na tenčí plátky? Možná více potírat tím máslem. Byla bych ráda, kdyby jste byla spokojená a jídlo se povedlo.
Dopsala jsem do receptu.
-
tak nevím, kde dělím chybu. vždycky dodržím přesně recept, ale můj výsledek nikdy nevypadá tak nádherně jako tady na fotkách
Zapečené brambory miluji na jakýkoliv způsob, tyhle se mi hned zalíbily, ale tak krásně šťavnaté je nemám. Ach jo.
-
Dneska jsme měli k večeři,moc jsme si pochutnali
-
Ještě jednou všem moc děkuji
-
taky dělám, se slaninkou pěkně a s pórkem, jsou výborné
-
To nemá chybu
-
-
Smekám
. Jak by řekl klasik, v jednoduchosti je krása. A tady to krása opravdu je.
Díky za inspiraci
-
Jedním slovem NÁDHERA, jinak se tento skvostný recept nedá nazvat!
-
Děkuji Vám
-
nádhera...škoda sníst
-
To je taková krása
-
