Nutriční hodnoty (Asijská polévka Pho Ga s pak choi a nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 803 kJ / 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,69 g |
| Tuky | 3,87 g |
| – nasycené | 1,06 g |
| – nenasycené | 2,16 g |
| –– mononenasycené | 1,43 g |
| –– polynenasycené | 0,73 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 5,41 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 4,24 g |
| Sacharidy | 12,66 g |
| – cukry | 6,59 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 2 2 kuřecí křídla | Kuře křídlo | |
| 1 1 cibule se slupkou | Cibule čerstvá | 70 g |
| malý kousek kousek mrkve | Mrkev čerstvá | |
| 6 6 hub shiitake | Shiitake čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójových bobů Edamame | Sójové boby | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce rybí omáčky (je místo soli) | Rybí omáčka | 37.5 ml |
| 1 hvězdička 1 hvězdička badyánu | Badyán | 1 g |
| 1 tobolka 1 tobolka vietnamského kardamomu | Kardamom prášek | |
| kousek kousek svitku skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 cm 1 cm čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 1 1 pak choi | Zelí čínské čerstvé | |
| chilli paprička (podle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 porce 2 porce rýžových polévkových nudlí | Nudle pšeničné | |
| 2 l 2 l vody | Voda | 2000 ml |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| citronová šťáva (podle chuti) | Šťáva z citrónu | |
| kolečka kolečka červené cibule | Cibule červená čerstvá | |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |