Nutriční hodnoty (Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 463 kJ / 828 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,21 g |
| Tuky | 53,82 g |
| – nasycené | 18,74 g |
| – nenasycené | 30,65 g |
| –– mononenasycené | 20,38 g |
| –– polynenasycené | 10,27 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 3,26 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 3,29 g |
| Sacharidy | 42,29 g |
| – cukry | 7,61 g |
| ––– laktóza | 1,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220 g 220 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 220 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| zeleninová směs podle chuti | Mrkev mražená | |
| 1 1 jidášovo ucho | Jidášovo ucho čerstvé | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1 hrst 1 hrst mražených zelených bobů | Bob obecný sušený | |
| 1 lusků 1 lusků 1 hrst sekaných mražených lusků | ||
| 1 lžíce 1 lžíce kukuřice mražené | Kukuřice mražená | 15 g |
| 1 kousek 1 kousek naloženého bambusového výhonku | Bambusové výhonky čerstvé | |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 15 ml |
| dle chuti sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce majonézy | Majonéza | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| půl lžičky lžičky granulovaného česneku | Česnek sušený | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |