Nutriční hodnoty (Kuřecí játra na víně a rozmarýnu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 597 kJ / 1 577 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,77 g |
| Tuky | 109,95 g |
| – nasycené | 48,90 g |
| – nenasycené | 53,48 g |
| –– mononenasycené | 44,24 g |
| –– polynenasycené | 9,24 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 7,44 g |
| Cholesterol | 2,56 g |
| Sodík | 1,98 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 31,03 g |
| – cukry | 6,35 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 větvička 1 větvička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 150 ml 150 ml červeného vína | Víno červené suché | 150 ml |
| 100 ml 100 ml drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | 100 ml |