Citrónové muffiny

Name: Citrónové muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 4 vejce; 1 hrnek cukru krystal; šťáva a kůra z 1 citrónu; 0,5 hrnku horké vody; 1 citronový pudinkový prášek; 1,5 hrnku hladké mouky; 0,5 kypřicího prášku do pečiva; Poleva:; 1,5 hrnku moučkového cukru; 2 lžíce citronové šťávy; 2 lžíce vařící vody; 1 lžička oleje; Dále:; cukrové zdobení; ovoce

Citronové muffiny jsou krásně vláčné, nadýchané a osvěží výraznou vůní citronu. Díky jemnému těstu a svěžím citrusovým tónům se skvěle hodí jako lehký domácí dezert na léto. Recept na citronové muffiny je jednoduchý a potěší každého, kdo má rád nepřeslazené moučníky.

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

jajine

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 245 kJ / 4 361 kcal
Bílkoviny	77,85 g
Tuky	42,74 g
Vláknina	11,25 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	463 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	910,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny sypké suroviny společně promícháme. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme vodu a šťávu z citronu, všechny sypké přísady, které jsme spolu promíchali. Krok 3: Těsto vložíme do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky a pečeme asi 30 minut na 170 °C. Krok 4: Přelijeme polevou, kterou získáme třením všech přísad do hladka. Dozdobíme ovocem nebo cukrovým zdobením podle chuti.

Všechny sypké suroviny společně promícháme. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme vodu a šťávu z citronu, všechny sypké přísady, které jsme spolu promíchali.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Těsto vložíme do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky a pečeme asi 30 minut na 170 °C.
Jak vyrobit košíčky na muffiny z pečicího papíru
Přelijeme polevou, kterou získáme třením všech přísad do hladka. Dozdobíme ovocem nebo cukrovým zdobením podle chuti.

TIP: Trik pro snazší vyndavání košíčků z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (148× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citrónové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1Xl

Citronové muffiny s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Citronové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SweetKiss

Citrónové muffiny Videorecept

Citrónové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 40 min

Citronové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HUSTENKA 25 min

Citrónové muffiny s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dextra

Vanilkovo-citronové muffiny s banánovým mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adkas 45 min

Zobrazit více

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Chodské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 380 min

Křehký švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jajine 80 min

Patizon po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine

Francouzský hruškový koláč Videorecept

Francouzský hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 90 min

Karbanátky s kadeřávkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jajine

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Hrníčkové recepty
Americká kuchyně
Česká kuchyně
Citrusy
Pečení
Kyselé chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty

Moje poznámka

Citrónové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1Xl

Náhodný recept

Smoothie "SÍLA ŽIVOTA"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mléčně kvašená zelenina

Přidáno před 42 minutami

Houbové měšce z palačinkového těsta

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí quiche se špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Mrkvovo-cuketová paštika

Přidáno před 4 hodinami

Pirožky s vepřovým masem

Přidáno před 5 hodinami

Brambory s mrkví ve smetanové omáčce

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jitkacizi 11. 11. 2012 13:02

do těsta se nedává olej ani máslo?

petrzelka 4. 2. 2012 18:24

Probírám se uloženými receptíky a myslím na Jajinku,kam se nám asi poděla?

Lenika 16. 1. 2012 22:00

Muffiny jsou takové hutnější, těsto tužší, nevím, jestli tak mají být nebo se někde stala chyba?

Ale sníst se daly.

Zvládli jsme je všechny.

Lenika přidala nové fotografie! 16. 1. 2012 21:01

ivulinka 12. 10. 2011 10:52

Jajinko, vidím v náhodných receptech fotky tvých nádherných muffin, posílám bodíka, zároveň se ptám: kam jsi se nám ztratila, nějak mi tu chybí ty tvoje sladké laskominy...