Linecký koláč s jablky a drobenkou
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- Jablečná směs:
- 8 jablek
- 100 g cukru krupice
- 3 sáčky skořicového cukru
- 2 lžíce rumu
- 50 g vanilkového pudinkového prášku
- 50 g rozinek
- 50 g vlašských ořechů
- 1 lžíce másla
- Drobenka:
- 100 g polohrubé mouky
- 50 g cukru krupice
- 30 g másla
- 1 sáček skořicového cukru
- 1 lžička medu
Postup přípravy receptu
Těsto: z mouky, cukrů, másla a vejce vypracujeme linecké těsto, které vyválíme a vyložíme jím dno a stěny tukem vymazané formy (plech, koláčová nebo dortová forma). Těsto poklademe horkou jablečnou směsí a posypeme drobenkou. Dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 40 minut dozlatova.
Jablečná směs: oloupaná jablka nakrájíme na plátky a dáme do kastrolu. Přidáme krupicový a skořicový cukr, ořechy, rozinky a máslo a chvilku na mírném ohni podusíme, až jablka změknou. Potom dochutíme rumem, zahustíme pudinkovým práškem rozmíchaným v trošce vody a krátce podusíme, až směs zhoustne.
Drobenka: mouku, cukr, skořicový cukr, změklé máslo a med promneme v prstech, až vznikne jemná sypká drobenka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Linecký koláč s jablky a drobenkou
-
výborný koláč, zmizel rychle ze stolu 
,dávám bodík -
Upečeno. Naprosto výborné, nemá to chybu!!!!!!!!!!!
-
Dnes jsem ho udělala je moooooc dobrý tet je jestě horký takže rodinka chodí jen okolo a slintá
jen at si počkají Dávám bodík -
Tak jsem ho dnes zkusil. Dal jsem tam jen 1/3 cukru, aby to nebylo tak sladke a do jablek jsem pridal trosku citronove stavy a vysledek je velmi dobry.
Jinak u takto tucneho testa neni vubec treba vymazavat formu, testo nema sanci se pripect. -
Tak přesně tento repcept jsem dělala před nějakou dobou a koláč jsem pekla a mikrovlné troubě.Máme ji asi měsíc a zkouším v tom různé recepty.Má gril ,horkovzduch a klasické mikrovlny.
-
Merylas, fotky jsou krásné a koláč moc povedený. Super
-
Pekla jsem tento koláč na hlubokém plechu s okraji. Použila jsem papír na pečení a těsto vyvalovala na něm, moc dobře se s ním pracovalo. Jablka jsem použila sterilovaná ve vlastná šťávě, recept tady mámehttp://www.toprecepty.cz/recept/5163-jablka-jako-p... Takže jsem je nedusila, jen ochutila a přidala rozinky, pudink, ořechy jsou lískové. Drobenka je z dvojité dávky, přidávala jsem ještě trochu tuku, po upečení je křupavá. Já dělám jinou, ale chtěla jsem dodržet recept. Dala jsem +, receptík je
-
Laďko, ty jsi dobrá, já teď nebudu péct nic, když držím tu dietu, to bych asi umřela, kdybych si nemohla kousek dát
Hella, to určitě zkusí a přidá foto. No, Táňo, u nás je to taky s připomínkama. Jdu fotit a můj se už směje, kolikrát si už sedne, že už jako bude jíst a zařvu "néééé" nemám to vyfocené A kolikrát se naštve, že vymýšlím blbosti..ach joo
-
Vynikající, vypadá to obyčejně ale chuť velmi lahodná. Dávám bodík. Musím znovu co nejdříve udělat a přidat foto.
-
Jani, díky. Fotky bohužel nemám, pokaždé to všechno rychle zbaštíme a na foťák si nikdo ani nevzpomene.
Ale třeba se najde nějaká dobrá duše, která to stihne zvěčnit dříve než my. -
Jani, upeč a přidej foto, taky se mi recept líbí, jen momentálně chybí čas a prostor - co já už mám receptů v zásobě, které chci vyzkoušet
-
Táńo, oba tvé recepty jsou super, ty banánové řezy nemají chybu. Jen škoda, že není fotka, to by člověk asi chtěl hned vyzkoušet.
