Nutriční hodnoty (Nadýchané a měkoučké loupáky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 841 kJ / 2 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,30 g |
| Tuky | 86,51 g |
| – nasycené | 46,79 g |
| – nenasycené | 33,29 g |
| –– mononenasycené | 26,25 g |
| –– polynenasycené | 7,05 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 15,36 g |
| Cholesterol | 674 mg |
| Sodík | 598 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 374,15 g |
| – cukry | 100,26 g |
| ––– laktóza | 9,42 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 42 g 42 g droždí (1 kostka) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 180 ml 180 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 180 ml |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 75 g 75 g másla rozpuštěného | Máslo kravské | 75 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| mák na posypání | Mák modrý | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín |