Těstoviny s kysaným zelím

magdalenka Kuchař: magdalenka

Těstoviny 8 názorů

Suroviny

500 g těstovin Farfalle
cca 800 g kysaného zelí
200 g uzená slanina
2 nožičky uzené klobásy kvalitní
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kapustu premyjeme, vyžmýkame, poprekrajujeme, dáme variť do trochy vody - cca na 10 min.

  2. Medzitým slaninu na kocky pokrájame, roztopíme, pridáme umytú osušenú a na kocky pokrájanú klobásu, necháme opiecť.

  3. Cestoviny uvaríme a všetko zmiešame - cestoviny, slaninu s klobásou a ocedenú kapustu.

    Podľa chuti možno prisoliť a pridať korenie, spravidla netreba, všetko zabezpečí slanina a klobása.

Poznámka

Obyčajne robím z širokých domácich rezancov (nudlí), hrubá múka, vajce, voda - mám strojček na výrobu, takže to ide jedna radosť. Jedlo patrí k slovenskej klasike, tak isto ako halušky s kapustou. Niektorí na slanine osmažia aj cibuľu, ja ju v tomto recepte nemusím. Vtedy na slanine a cibuli sa dusí aj kapusta. Vlastne je tu viac možností, ale vždy ide o jednoduché a dobré jedlo z dobrých surovín...

Som presvedčená, že toto jedlo bude rozšírené aj v Čechách, tu na Tope som ich nenašla, aspoň nie v tejto podobe, preto som si dovolila pridať.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Těstoviny s kysaným zelím

  • Teta Lena Teta Lena

    Dělám také,výborná věc.Když jsem to dělala poprvé manžel se divil co to je zase za experiment.Ochutnal a v jídelníčku to zůstalo.Už se nediví,že budou nudle se zelím.Posílám bodík:-p:-)):yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Magdalenko, těstoviny jsme měli dneska k obědu a protože mi zbyl kousek uzeného masa, tak jsem ho tam dala místo klobásy. Moc nám to chutnalo. Zelí na fotce moc vidět není, ale je tam:-!Máš ode mě další bodík:yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    magdalenka, v našich končinách sa s kyslou kapustou robia len halušky. Cestoviny, obyčajne fliačky, sa robia len s hlávkovou kapustou. Ale môže to byť dobré:yes:

    Odpovědět

  • petulen petulen

    To zní moc dobře:-p;-),dala bych si:-)):yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    jednou jsem strašně spěchala, (to už je asi 22 let), neměla jsem čas dělat halušky, manžel mi poradil, ať udělám k zelí a slanince těstoviny, že to doma takto jedli. Toto jídlo nás velmi oslovilo a patří k oblíbené klasice :yes:

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Kysane zeli tu nejake je :-K- ale ne vzdy dobre:-/. Je ze severni Italie (jizni tyrolsko), tam se docela pouziva, ale tady u nas ho pouzivam snad jen ja a moje nemecka kamaradka.:-))

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Baruška, ako ty tam môžeš žiť bez údených klobás a údeného mäsa?! Ani kysané zelí nemajú?

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Magdalenko jak je tam kysane zeli e uzena klobaska nemuze to byt jine nez vyborne.:yes:1:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: těstoviny se zelím kysané zelí s těstovinami nudle s kysaným zelím kyselé zelí s těstovinami těstoviny s kyselým zelím zapecene testoviny s kysanym zelim zelí s těstovinami zeli a testoviny zelí těstoviny těstoviny zelí těstovinový salát se zelim zapečené těstoviny s uzeným masem a zelím těstoviny se zelím a uzeným recepty s kysaným zelím těstoviny s uzeným masem a zelím recept na vyrobu testovin těstoviny ze zelím těstoviny se zelím a klobásou vyroba domacich testovin nudle s kysaným zelím recept

Zapomněl/a jsem heslo