Krenex

Name: Krenex
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g křenu; 2 dl vody; 1 lžička soli; 1 lžíce octa; 1 lžíce oleje; 1 lžíce cukru

Řízný křen je základ tohoto dochucovadla. Milovníci pikantního jej jistě ocení. Jeho příprava vás může lehce potrápit, ale výsledek opravdu stojí za to. Do omáčky, k pečenému masu nebo k chutné klobáse.

cathleen

33 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

17. 3. 2009 13:09

300 g 300 g křenu

2 dl 2 dl vody

1 lžička 1 lžička soli

1 lžíce 1 lžíce octa

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce cukru

Kuchařky
Ivy Trhoňové
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 877 kJ / 449 kcal
Bílkoviny	6,00 g
Tuky	12,20 g
Vláknina	10,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,52 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	73,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vodu převaříme.
Očištěný křen nakrájíme na kolečka a opatrně ho umixujeme s ostatními surovinami.
Uložíme v uzavřené sklenici do lednice, vydrží opravdu dlouho.
Křen v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Tento krenex je na rozdíl od kupovaného ostrý (křenem) tak, že mi při prvním ochutnávání vyhrkly slzy.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (107x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí křenová pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Krenex 3-2-1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ejajama 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Český ženšen má všestranné využití. K čemu všemu je křen v kuchyni dobrý?

Hodnocení 17x

Český ženšen má všestranné využití. K čemu všemu je křen v kuchyni dobrý?

Hodnocení 17x

Vatikánský chléb štěstí voní skořicí a mandlemi. Podle tradice byste jej ale vždy měli poslat dál, jen tak přináší štěstí

Komentáře

cathleen

17. 10. 2018 09:07

tomik.ja: díky za nápady

tomik.ja

16. 10. 2018 20:46

Já strouhám v robotě, pak lehce nasekám a smíchám s olejem, voudou,...
TIP: plním do sklinek pod zaplou digestoří a takz je to bez pláče!

Janka231

13. 5. 2017 09:40

Křen strouhán venku, nepláče se.

tina1025

3. 10. 2016 15:57

Dnes jsem koupila křen a uvažovala, jak zakonzervovat. Váš recept zrovna vyskočil jako reklama a bylo rozhodnuto. Jednoduchý recept, chuť výtečná. Díky

oriental.dancer

4. 6. 2016 16:10

Prave jsem dodelala z dvojite davky a musim uznat, ze se jedna o excelentni a hlavne na pripravu jednoduchou zalezitost. Mnozstvi dochucovacich prostredku jsem na jednu davku zdvojnasobila, prislo mi to chutove vyraznejsi. Kazdopadne konecne palivy Krenex, protoze ja rada slzim u jidla :D Dekuji za skvely recept.

Květoslava Tvrzová

31. 3. 2016 00:20

Ahoj tak i já dám tip na křen jen nastrouhat a dát do plnotučne hořtice a dát do skleničky s uzaviratelným víčkem vydrží dlouho v lednici a je to bomba.

clupmi

5. 11. 2015 15:22

letí!
http://miric.unas.cz

Jitkas

13. 10. 2014 21:37

Zase doslo na tvuj krenex, opet jsem si zabrecela, ovsem vysledek stoji za ty slzy, vynikajici zalezitost...

Jiřina

29. 12. 2013 19:58

mixovat jde velice dobře po nastrouhání na plátky na Verneru,žádný pláč a mix s Philips 750 Watů. Jedna báseň a bez jedné slzy. Jen jsem přidal ještě jedno jablko. Jinak skladba ingrediencí je

zizala (moderátorka)

18. 12. 2013 13:56

Taky musím poreferovat. Ivo, je super, děsivě ostrý

a voňavý a moc dobrý. Už jinak dělat nebudu. Zkoušela jsem z něj i křenovou omáčku a

Jitkas

15. 12. 2013 10:17

Tak to je tedy vec! Jiz pri mixovani jsem zacala slzet a kaslat, sila neuveritelna!! Ale jak rika ostatni, pak to prejde a clovek si zvykne. Opravdu vyborna zalezitost a hlavne jeden nemusi pokazde strouhat a spinit. Mela jsem ctyri velke koreny, zasoba na zimu zarucena. Dekuji moc za recept, kupovany Krenex je proti tomuto uplne nic.