Nutriční hodnoty (Slunečnicový chléb s kefírem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 615 kJ / 2 298 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,32 g |
| Tuky | 53,80 g |
| – nasycené | 6,38 g |
| – nenasycené | 43,98 g |
| –– mononenasycené | 20,14 g |
| –– polynenasycené | 23,84 g |
| ––– omega 3 | 2,23 g |
| Vláknina | 27,39 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 94 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 376,11 g |
| – cukry | 27,86 g |
| ––– laktóza | 3,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladěnky (nebo včelího medu) | Sladěnka | 5 g |
| 10-12 g 10-12 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 11 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 100 g 100 g kefíru | Kefír | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 50 g 50 g slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | 50 g |
| 2 2 rovné lžičky soli (10 g) | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 120 g 120 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 120 g |
| 180 g 180 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 180 g |
| 70 g 70 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 70 g |