Nutriční hodnoty (Bílá kedlubnová polévka s česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 433 kJ / 821 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,67 g |
| Tuky | 66,16 g |
| – nasycené | 39,62 g |
| – nenasycené | 25,12 g |
| –– mononenasycené | 19,97 g |
| –– polynenasycené | 5,15 g |
| ––– omega 3 | 1,07 g |
| Vláknina | 10,91 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 112 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 34,75 g |
| – cukry | 12,53 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 1 1 střední brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 50 g 50 g másla přepuštěného | Máslo kravské | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje (dle uvážení) | Olej řepkový | 5 ml |
| 1200 ml 1200 ml vývaru (kuřecí, zeleninový) | Vývar masový | 1200 ml |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| libeček (nebo petrželka) | Libeček čerstvý | |
| 100 g 100 g smetany 30% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| krutonky ze staršího pečiva | Krutony |