Nutriční hodnoty (Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 599 kJ / 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,31 g |
| Tuky | 22,60 g |
| – nasycené | 3,41 g |
| – nenasycené | 19,03 g |
| –– mononenasycené | 16,01 g |
| –– polynenasycené | 3,01 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 19,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 82,19 g |
| – cukry | 7,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 g 80 g bulguru | Pšeničný bulgur | 80 g |
| 1 špetka 1 špetka kurkumy | Kurkuma mletá | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 100 g 100 g máslové dýně | Dýně máslová čerstvá | 100 g |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 50 g 50 g cukety | Cuketa čerstvá | 50 g |
| 25 g 25 g cibule | Cibule čerstvá | 25 g |
| 40 g 40 g žampionů | Žampion čerstvý | 40 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky tymiánu | Tymián sušený | 2.5 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |