Nutriční hodnoty (Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 466 kJ / 1 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,08 g |
| Tuky | 90,79 g |
| – nasycené | 29,15 g |
| – nenasycené | 43,28 g |
| –– mononenasycené | 34,46 g |
| –– polynenasycené | 8,82 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 809 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 44,30 g |
| – cukry | 4,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvých hřibů | Hřib čerstvý | |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvých lišek | Liška obecná čerstvá | |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvých kozáků | Kozák březový čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 špetky 2 špetky kmínu | Kmín | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 lžíce 2 lžíce dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 30 g |
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |