Nutriční hodnoty (Vepřová krkovička na portském Tawny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 246 kJ / 1 015 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,54 g |
| Tuky | 100,59 g |
| – nasycené | 7,02 g |
| – nenasycené | 89,31 g |
| –– mononenasycené | 63,05 g |
| –– polynenasycené | 26,26 g |
| ––– omega 3 | 8,20 g |
| Vláknina | 3,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,06 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 23,10 g |
| – cukry | 7,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | |
| 100 ml 100 ml portského Tawny | ||
| 1 1 vrchovatá lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce jablečného octa | Ocet jablečný | 30 ml |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 1 vrchovatá lžička čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| na špičku nože na špičku nože chilli | Chilli paprička sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička koření na gyros | Provensálské koření | 5 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| trošku trošku oleje na smažení | Olej řepkový |