Nutriční hodnoty (Meruňkové meruny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 11
| Energie | 5 263 kJ / 1 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,95 g |
| Tuky | 47,97 g |
| – nasycené | 11,69 g |
| – nenasycené | 31,46 g |
| –– mononenasycené | 21,34 g |
| –– polynenasycené | 10,12 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 27,75 g |
| Cholesterol | 291 mg |
| Sodík | 557 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 160,86 g |
| – cukry | 13,91 g |
| ––– laktóza | 2,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50-75 g 50-75 g jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 62.5 ml |
| 75 g 75 g jáhlové mouky | Mouka jáhlová | 75 g |
| 125 g 125 g špaldové celozrnné mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 15 g |
| 1 hrst 1 hrst vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 4-5 lžic 4-5 lžic špaldových klíčků | Klíčky mungo čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce kvalitního oleje (sezamového nebo ořechového) | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky agávového sirupu (nebo javorového či medu) | Sirup agávový | |
| 10-12 10-12 meruněk | Dužina meruňky čerstvá |