Marmeláda z rajčat
Marmeláda nemusí být nutně ovocná. Rajčatová marmeláda je chutí velice podobná meruňkové marmeládě a tak ji můžete s klidným svědomím použít i do moučníků, málokdo pozná rozdíl. Nebo si ji můžete dopřát k snídani, namazanou na čerstvém pečivu.
Suroviny pro 1 dávka
3-4 skleničky
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 27 448 kJ / 6 560 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 27,00 g |
Tuky | 6,00 g |
Vláknina | 48,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 210 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 1 483,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata nakrájíme na čtvrtky a rozvaříme, zabere to přibližně 1 hodinu. Poté propasírujeme, přidáme cukr, 2 vanilkové cukry a pomalu vaříme další 1 hodinu.
Krok 2: Před skončením varu přidáme Pektogel, kyselinu citronovou a rum.
Krok 3: Sklenice vymyjeme horkou vodou, ještě horké plníme, otřeme hrdla a po uzavření čistými víčky otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Nezavařujeme.
Zveřejněno 22. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KZXz
Moje poznámka
Marmeláda z rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KZXz
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 10 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 23 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 1 hodinou
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 2 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 3 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 4 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 4 hodinami
Maková náplň
mismi před 4 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 6 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 7 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 7 hodinami
Okurky nakladačky
Luigi před 8 hodinami
Tématické fráze:
rajčatová marmeláda,
dzem z rajcat,
rajčatová marmeláda recept,
recepty z rajčat,
meruňková marmeláda z rajčat,
rajčatový džem,
rajska marmelada,
rajčatová marmeláda s rumem,
marmelada z rajskych jablicek,
marmelada z rajskych,
džem z rajčat a jablek,
marmeláda z rajčat s rumem,
marmeláda zrajčat,
rajčatová marmeláda s pomerančem,
marmeladazrajcat,
džem ze zelených rajčat,
rajčatový džem recept,
džem z rajských jablíček,
domácí marmeláda z rajčat,
rajcatova marmelada s jablky
Suroviny:
rajče,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
pektogel,
kyselina citronová,
rum
Komentáře (34)
Omyl. Úrodu rajčat jsem díky receptu pozvedl a marmeládu si každý chválí.
Díky za recept.