Vynikající mrkvové řezy
Suroviny
- Těsto:
- 400 - 500 g mrkve
- 6 vajec
- 300 g cukru krystal
- 10 lžic oleje
- 10 lžic horké vody
- 2 lžičky citronové kůry nebo šťávy
- 300 g polohrubé mouky
- 150 g celozrnné pšeničné mouky
- 50 g kokosu
- 2 prášky do pečiva
- Krém:
- 350 - 400 ml mléka
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 1 lžíce másla
- 2-3 lžíce cukru
- kelímek zakysané smetany
- skořice
Postup přípravy receptu
Mrkev najemno nastrouháme. Bílky šleháme s půlkou cukru, dokud nevznikne pevný sníh.
Žloutky vyšleháme s druhou půlkou cukru do pěny, pak přidáme olej, vodu a ostatní ingredience.
Upečeme na velkém plechu.
Krém: uvaříme pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku a dle chuti přisladíme a přidáme skořici.
Do horkého pudinku zašleháme lžíci másla.
Po vychladnutí zašleháme zakysanou smetanu a potřeme tímto krémem vychladlé těsto. Krém můžeme dosladit dle chuti.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vynikající mrkvové řezy
-
dělám podobně ale tak krásné je nemám 
-
rebeka: jsem ráda, že chutnají
Krásná fotka -
PaCaOl: Někdo je nemusí mít ani po 2 prášcích nadýchané
Však nikoho nenutím je dělat -
kamilcatko: Myslím, že určitě
Tak ať chutnají -
Veru666: No když jsou tam 2 prášky do pečiva tak musí být "nadýchané"
-
rebeka: Rebi
, krása - Tvé prezentace jsou bezkonkurenční -
tak jsem dnes pekla... sice malinko jinak těsto i krém, ale hodně podobně
přidávám foto, bodík jsem dala dřív
jsou výborné -
Dobrý den mohla bych tu celozrno pšeničnou mouku nahradit obyčejnou hladkou nebo polohrubou???
-
Nádhera
ja som mrkvovým koláčom prišla na chuť až nedávno,ale teraz by som najradšej vyskúšala všetkyS týmto krémom musí byť tiež skvelý -
Malenka:To jsem moc ráda, že jste si pochutnali
-
Tak Veru666 dnes byly konečně k té snídani.
Moc dobré, , akorát já dám příště méně cukru. Díky za recept . -
Delam podobne, a neni prave vubec sladke jako treba mnohe kolacky a buchty a babovky.. takze bodik leti
-
vypadají nadýchaně.. jako obláček
krásný koláček -
Děkuji za bodíky, určitě vyzkoušejte a dejte info, jak to dopadlo
Vždy jsem měla problém s recepty s mrkví, neboť jsem je neměla nadýchané. Tento recept mě příjemně převapil a krém udělá z této obyčejné buchty lahodný řez Jedli to i ti, kteří jinak mrkev moc nemusí -
krásně nadýchaný a krémík asi "mňamozní" bodík je tam
