Nutriční hodnoty (Koláč s ostružinami a žloutkovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 213 kJ / 4 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,80 g |
| Tuky | 202,70 g |
| – nasycené | 117,44 g |
| – nenasycené | 73,20 g |
| –– mononenasycené | 62,78 g |
| –– polynenasycené | 10,42 g |
| ––– omega 3 | 1,17 g |
| Vláknina | 21,20 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 266 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 550,32 g |
| – cukry | 304,14 g |
| ––– laktóza | 9,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 sáček 1 sáček kypřicího prášku | Kypřící prášek | 12 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 180 g 180 g másla | Máslo kravské | 180 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce amaretta | Amaretto | 15 ml |
| 200 g 200 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 200 g |
| mandlové lupínky dle potřeby | Mandle loupané | |
| cukr moučka na posypání | Cukr bílý |