Nutriční hodnoty (Cuketa s palačinkovým těstem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 11 816 kJ / 2 824 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 196,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,43 g |
| Tuky | 149,51 g |
| – nasycené | 59,66 g |
| – nenasycené | 72,49 g |
| –– mononenasycené | 60,20 g |
| –– polynenasycené | 12,29 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 26,70 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 2,47 g |
| Sůl | 5,84 g |
| Sacharidy | 165,30 g |
| – cukry | 49,30 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g oloupané a odjádřené cukety | Cuketa čerstvá | 900 g |
| 600 g 600 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 600 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 listy 2 listy kadeřávku | Kapusta kadeřavá čerstvá | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| česnek dle chuti | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |